Если необходимо, чтобы компонент Текст (Text) при увеличении размера по вертикали увеличивал его только до какого-то максимального количества строк, то следует использовать свойство Максимально число строк (MaxNumberOfLines). По умолчанию это свойство равно 0 и компонент может увеличиваться по вертикали неограниченно (в пределах страницы). Если установить значение этого свойства равным, например 5, то при увеличении размера по вертикали компонента он увеличится максимум до 5 строк в высоту. На рисунке снизу представлен пример с использованием свойства Максимально число строк (MaxNumberOfLines):